A piskóta széleit körbe levágom, majd ketté vágom (vonalzóval mértem, nekem ez nem megy szemre). A krém felét betöltöm (250 g én ezt is mértem:D). A piskótát a krémmel hűtőbe teszem, addig elkészítem a csokit. A maradék krém nálam maradt a pulton arra a fél órára, kissé lágy lesz, de a csokira könnyebb lesz rátenni és majd visszadermed. A csokit mikróban megolvasztom, a vajat mikróban kiolvasztó programon melegítem. Puha legyen, de minimálisan folyós. Az olvasztott csokihoz keverem a vajat, fontos, hogy szépen elolvadjon minden. Hozzáadok 1 evőkanálnyi olajat. Eddigre a csoki már nem meleg, így mehet rá a krémre. A csoki nagyjából 1/3 része megy a sütire. Fontos, hogy tényleg egy nagyon vékony réteget csurgassunk rá, késsel egyengessük. Megy be a hűtőbe és nagyjából 10-20 perc alatt szépen megdermed. Megy rá a maradék krém és a piskóta másik fele. Dermesztem 1-2 órát, aztán a maradék csokikrémet újramelegítem és rákanalazom, késsel simára egyengetem. Visszateszem hűtőbe dermedni. Amennyiben hűtőhidegen szeletelem a sütit, akkor a kést forró vízben felmelegítem (természetesen szárazra törlöm), sokkal szebb szeleteket lehet úgy vágni.
Egy éjszakát ajánlott hűtőben pihentetni. Utolsó lépés másnap a díszítés. A zacskó csokimázt pár percre beletesszük forró vízbe, majd a tortára öntjük, először a szélére, ott hagyjuk lefolyni a torta oldalára, aztán a közepét is befedjük a maradék csokival. Gyorsan, határozottan, mert a csoki hamar megdermed. A többi szelet csokival ízlés szerint díszítjük. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
hideg víz 1 csipet só 180 g finomított kristálycukor 1 tasak vaníliás cukor (10 g) A kakaós piskótánál a liszt egy részét kakaóporral helyettesítjük. Sütőpapírral kibéleljük egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. Az összes hozzávalót kimérjük. A lisztet, étkezési keményítőt és a sütőport összekeverjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket a vízzel és 1 csipet sóval felverjük, majd apránként beleszórt kristálycukorral és vaníliás cukorral óvatosan belekeverjük a habot. A masszát formába öntjük, a tetejét elsimítjuk, úgy, hogy a szegélyén kissé magasabb legyen, mint középen, hogy ne púposodjon fel túlságosan. Középső bordamagasságon rácsra helyezzük, és 40-45 percig sütjük. Közben nem szabad nyitogatni a sütő ajtaját, mert összeesik a tészta. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Kakaós, csokis, pudingos tortakrém A piskóta közé készült egy egyszerű, de finom tortakrém, ami részben saját találmány. Ebből érdemes sokat tenni a rétegek közé, mert pár óra alatt beszívja a piskóta.
Kinder bueno torta FőoldalAmikre büszkék vagyunkWebshop Saját termékekTálalásCukrász kellékekReceptkönyveinkMinden termékAkciós termékekReceptjeinkCikkekPremium tartalomKapcsolatRólunkRendeléssel kapcsolatos információk FőoldalReceptjeinkKinder Bueno torta Édes sikersztori a kinder bueno kedvelőinek A kakaós piskótán a mogyoró mousse hozza a édes mogyorós ízt, a roppanós réteg kellemes plusz állagot kölcsönöz a szelet fogyasztásakor, és a tejhab tökéletesen ellensúlyozza az édes ízeket. A torta tetején lévő csoki réteg pedig kellőképpen kiegészíti az összhatást. A torta elkészítéséhez szükséges eszközöket a webshopunkban is beszerezheted: db 24cm-es tortáhozHozzávalókTészta:3 db tojás3 ek víz6 ek cukor5 ek liszt1 ek kakaópor6 g sütőporMogyorós hab:25 dkg mascarpone25 dkg mogyorókrém1 dl tejszín4 db lapzselatin2, 5 dl felvert habtejszínMogyorós roppanós réteg:1 cs. (2 db) Kinder bueno csoki30 g fagyi tölcsér60 g mogyoró vagy földi mogyoró100 g fehér csoki40 g mogyorókrémTejhab:2 dl tej40 g cukor20 g étkezési keményítő2 db lapzselatin1, 5 dl felvert habtejszínCsoki ganache:100 g tejcsoki1 dl tejszín1 db lapzselatinElkészítésA tojások fehérjét 1 ek cukorral habbá verjük.
10 perc Tovább Karamellás kekszes szelet Elkészítési idő: kb. 50 perc Tovább Gesztenyés keksz tekercs Elkészítési idő: kb. 35 perc Tovább Quinoa saláta sült csirkével Citromos túrós sajttorta Elkészítési idő: kb. 40 perc Tovább Hétköznapi ételek Hévtégi ételek Gyorsan elkészíthető ételek Olcsón elkészíthető ételek Ételek Paradicsomból Megtekintem Ételek Burgonyából Könnyű Saláták Kategóriák Nemzeti ételek Amerikai Angol Görög Kínai Magyar Mexikói Olasz Egyszerű, könnyű ételek Diétás Levesek Saláták Vegetáriánus Húsos ételek Csirkehúsos ételek Marhahúsos ételek Pulykahúsos ételek Sertéshúsos ételek Vadhúsos ételek Ételérzékenyeknek Cukormentes Gluténmentes Laktózmentes Tojásmentes Alkalmi receptek Húsvéti receptek Karácsonyi receptek Kerti party receptek Szilveszteri receptek Valentin napi receptek
A megboldogult Kinder csokikat darabokra tördeljük, a bűnjelként funkcionáló csokipapíroktól – gyermekjelenlét mellőzésével – nyom nélkül megszabadulunk. A tejet feltesszük főni, és belehajigáljuk a búsképű csokoládét. Kevergetjük. Ha felforrt a tej, és felolvadt a csoki (vagy majdnem), lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a főzőtejszínt, és botmixerrel simára keverjük. Felöntjük a vodkával (én 2 és fél decit tettem, de elfér benne 3 is), félretesszük egy kicsit hűlni, majd üvegekbe adagoljuk (nem így). Behűtjük, és hagyjuk összeérni. Hát persze. Házi Baileys likőr is készült már, és azon még a gyerekek szeme sem akadt fenn, úgyhogy próbáljátok ki ti is. Ha tetszett a poszt, örülök, ha megosztod. Kövesd a Sweet and Crazy Facebook oldalt, hogy ne maradj le semmi érdekesről! Várlak az Instagramon és a Pinteresten is!
Beépített állványt tartalmaz. 30 szeletes torta 52000Ft 50 szeletes torta 82000Ft 80 szeletes torta 123000Ft Klasszikus marcipán bevonatú torta szalaggal, rózsákkal. Felső szint aranyra fújt, alsó szint kárómintás. 30 szeletes torta 46000Ft 50 szeletes torta 76000Ft 80 szeletes torta 118000Ft Kiszállítást vállalunk. Klasszikus marcipán bevonatú torta szalaggal, fodrokkal és nászpárral. Színek, figurák tetszőlegesek. 30 szeletes torta 52500Ft 50 szeletes torta 78500Ft 80 szeletes torta 117500Ft Marcipán bevonatos torták esetében a következő ízek választhatók: málnás brownie, csoki, eper, áfonya, citrom, banános csoki, dió, gesztenye, túrókrém, kávés csokoládé, erdei gyümölcs, puncs, narancsos csoki, mozart, oreo, konyak meggy. Klasszikus marcipán bevonatú torta rózsákkal, káró mintával és tetszőleges nászpárral. Színek, figurák tetszőlegesek. 50 szeletes torta 82500Ft 80 szeletes torta 122500Ft Ostyaképes torta habos hajas díszítéssel. Tetszőleges képpel rendelhető. Választható ízek: Gesztenye, Sacher, Csokoládé, Oroszkrém, Kinder Bueno, Eper, Málna, Áfonya, Erdei gyümölcs, Gyümölcsös túró, Joghurtos gyümölcs, Túró, Dió, Somlói, Kókuszos Trüffel, Mogyorós Trüffel, Málnás Brownie.
TEJCSOKOLÁDÉ 40% (cukor, teljes TEJPOR, kakaóvaj, kakaómassza, emulgeálószer: lecitinek (SZÓJA); aroma (vanillin)), cukor, sovány TEJPOR (18%), pálmaolaj, dehidratált VAJ, emulgeálószer: lecitinek (SZÓJA); aroma (vanillin). Összes tej összetevő: 33% | Összes kakaó összetevő: 13%.