2-3 alkalommal ismételjük meg, amely a nyákosodást előzi meg és a csírák fejlődéséhez biztosít vizet. A magoknak szükségük van arra, hogy enyhe párában legyenek, ezért helyezzünk rájuk egy másik lukacsos tálkát, vagy takarjuk le egy egyszerű tányérral. Ha a csírák penészesednek, akkor esetleg próbáljunk meg fedő nélkül csíráztatni, sűrűbben öblíteni a csírákat, vagy szellősebb, pár fokkal hűvösebb helyre tenni a tálat. A csomagban több lukacsos tálka is található, ez lehetővé teszi, hogy egyszerre nagyobb mennyiségű, vagy többféle magot csíráztassunk.
Sokféle ételben használhatók nyersen vagy párolva. Müzliben, joghurtban, túróban is kiváló ízű. Felhasználhatjuk salátákhoz, palacsintához, levesekhez, zöldségköretekhez, tésztafélékhez és tojásételekhez. RetekmagVetés: egész évben. Egy tányér csíra előállításához 1 evőkanál mag használunk. A csírázáshoz szükséges hőmérséklet: 20 C fok, öntözés naponta kétszer. Csírázási idő: 2-3 okkolimagVetés: egész évben. Csírázási idő: 7 nap. CsicseriborsómagVetés: egész évben. A csírázáshoz szükséges hőmérséklet: 20 C fok, öntözés napontakétszer. Csírázási idő: 3-7 nap. VöröskáposztamagAlkalmazás: Csíráztatás előtt mossuk meg jól a magokat, beáztatni nem szükséges. Helyezzük a tálat vagy a csíráztató üveget világos, de ne napsütötte helyre. Felhasználás: kiválóan fogyasztható vajaskenyérrel, salátákban, müzlikben. Kiváló gyulladáscsökkentő hatású, fekélygyógyító és vértisztító. Daganatnövekedést blokkoló enzimeket tartalmaz. Sok C vitamint, B1-, B2-vitamint, és asványi anyagot (K, Ca, Mg) tartalmaz.
Szeretlek és szeretlek közötti különbség
Csíráztató tálak és csíráztatni való magvak Csíráztatótál /műanyag 4 részes/ LeírásAz élelmiszeriparban általánosan elterjedt műanyagból, polisztirolból készült csíráztatótál könnyen kezelhető, egyszerűen tisztítható, így praktikus és ideális a magvak csíráztatására. Egy szintre elég egy evőkanálnyi magot helyezni, hogy idővel teljesen betöltsék a csírák. Nyákosodásra hajlamos magokat érdemes nem nyákosodó semleges ízűekkel keverni, így segítve az átöblíthetőséget. Méretek: az átmérő 157mm, a magasság pedig 150mm. Ár: 2. 250 Ft Csíráztatótál kerámia /Bio-Line 2 részes/ Természetes anyagú, szép kivitelű csíráztató tál: Anyaga: kerámia A magvakat könnyű elöblíteni: a tálcákat szétszedve, csak egyszerűen a csap alá kell rakni őket. Az alsó tál jól használható a magvak beáztatásához és a lecsepegő víz összegyűjtéséhez Kapható 2 részes kivitelben is, de annál csak egy szinten lehet csíráztatni! Méretek:hozzávetőlegesen az átmérő 152mm, a magasság pedig 66mm. Ár: 2. 350 Ft Csíráztatótál kerámia /Bio-Line 4 részes/ Természetes anyagú, szép kivitelű csíráztató tál: Anyaga: kerámia A 3 db lyukacsos tál lehetővé teszi, hogy egyszerre több féle magot is csíráztathassunk.
Jó tudni: csíráztatásra alkalmas Ár: 1. 490 Ft Natura görögszénamag csiráztatásra Alkalmazzák bőrpuhító, étvágygerjesztő, vízhajtó, sleimoldó, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális hatása miatt, illetve kitűnő cukorbaj, vérszegénység ellen is. Ár: 550 Ft Réde lucerna csíráztatásra 30 g A lucerna (alf-alfa) csíra élettani hatása: olyan ásványi anyagokat tartalmaz, melyek lúgosítják a vért rostjai lekötik a koleszterin lerakódásokat az erek faláról, szaponin tartalma lekaparja és feloldja magas mangántartalma miatt csökkenti a vércukorszintet segít izületi gyulladásnál, reumánál, gyomorfekélynél szoptatós anyáknál tejserkentő roborál a benne levő rengeteg növényi hormon miatt csodálatos ösztrogén élettani hatása van. amely pl. segíthet a mellrák kialakulásának megelőzésében segít érszűkületnél B12-vitamin tartalma megelőzi a thrombus (vérrög) kialakulását, csökkenti a vérzéseket (fokozott havi vérzés, méhvérzés) vastagbélgyulladásban szenvedők gyógy-tápláléka L borostyánkősav tartalma a kötőszövetek rugalmasságáért felelős Natura lucerna csíráztatásra 200 g Ár: 1.
Belépés 20. 000 Ft értékű vásárlás felett a kiszállítás ingyenes, ráadásul értékes ajándékot is választhatsz a kosaradba! Kezdőlap Csíráztatás Csíráztatáshoz prémium magokat, eszközöket és könyveket válogathatsz.
A csíráztatott magvak, hüvelyesek népszerű élelmiszereknek számítanak az egészséges életmódot, vegetáriánus vagy vegán táplálkozást folytatók körében. Mire törekedjünk, ha házilag is kipróbálnánk a csíráztatást? Tápérték tekintetében a csírák nem mindig kelnek versenyre kifejlett növénytársaikkal, bár általában a maghoz képest gazdagok könnyen emészthető, bontott tánnyiségileg igen sokat kellene belőlük fogyasztanunk, ha például egyes vitaminokból napi szükségletünket csírákkal szeretnénk fedezni. Mindemellett színesíthetik, ízben gazdagíthatják étrendünket, hozzájárulhatnak tápanyagbevitelünk kiegyensúlyozottabbá tételéhez a friss zöldségfélékben szegény időszakokban. Mi történik a csírázás alatt? A csírázás során a mag tartaléktápanyagait (keményítő, zsírok/olajok) az enzimek kisebb alkotóelemekre (pl. egyszerű cukrok, zsírsavak) bontják. A fehérjebontó enzimek építőanyagot (pl. aminosavakat) állítanak elő a csíra növekedéséhez. A csírázás közben egyszerre működnek bontó (főként az első szakaszban), és építő – a felszabadult, képződött tápanyagokat (főként a második szakaszban) felhasználó – folyamatok.
Tápérték: nagyon sok vitamint (A, B1, B2, B6, B12, D, E, F, K), ásványi anyagokat (kálcium, foszfor, vas, magnézium, kálium, cink, nátrium, réz) enzimeket és illóolajat tartalmaz (kb. 40% olajat), mely telítetlen zsírsavakban, főként lenolajban és lecitinben, esszenciális aminósavakban gazdag. LucernamagFelhasználás: kiválóan fogyasztható vajaskenyérrel, salátákban, levesekhez. A csíra finom, zsenge növény ízű. Nagyon sok vitamint tartalmaz (A, B1, B2, C, D, E, H, K, kén), asványi anyagokat (kálcium, foszfor, vas, magnézium, kálium, cink, nátrium, réz, mangán, bór). Rostanyaga serkenti az emésztést. Növényi hormon tartalma a női megbetegedések ellen hat. A benne lévő szaponin zsírbontó hatású.
Csírázási idő: 3 nap. Származás: Magyarország260 Ft / csomag8. 67 Ft/gRédei Bio Retekmag csiráztatásra -30g"Napi vitaminadag csíranövényekből" A retekcsíra enyhén csípős ízű. Müzliben, joghurtban, túróban és saláta keverékekben is kiváló ízű. Egy tányér csíra előállításához 2-3 evőkanál mag elegendő. Csírázási idő: 3-4 nap. Kiszerelés: 30 g490 Ft / csomag16. 33 Ft/gRédei Bio Vöröshagymamag csiráztatásra -15g"Napi vitaminadag csíranövényekből" Bio vöröshagymamag csíráztatásra. A vöröshagymacsíra kiválóan fogyasztható vajaskenyérrel, salátákban, müzliben. Zsenge hagymaízű csíranövény. Gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és nyálkaoldó hatása van. Vértisztító. Enyhíti a gyomor- és bélpanaszokat. Sok vitamint (B1, B2, C) és ásványi anyagot tartalmaz (K, Ca, Mg, P, Fe). Csírázási idő: 10-14 nap. Kiszerelés: 15 g490 Ft / csomag32. 67 Ft/gRédei Bio Vöröskáposztamag csiráztatásra -15gVöröskáposztamag csíráztatásra. Gyulladáscsökkentő hatású, fekélygyógyító és vértisztító. Sok C vitamint, B1-, B2 vitamint és ásványi anyagot (K, Ca, Mg) tartalmaz.