Szerencsére nincsen minden teljesen veszve! A krumplival, a rizzsel és a tésztával, de a kenyérrel is az a probléma, hogy nagyon gyorsan szívódik fel belőlük a szénhidrát, ami hirtelen vércukorszint emelkedést okoz. … Elolvasom A cukorbeteg és inzulinreszisztens diéta alapvető eleme a szénhidrátokra való fokozott odafigyelés, ami két dolgot jelent: a szénhidrátok mennyiségének visszaszorítását illetve a szénhidrát minőségének a figyelembevételét Ez azt jelenti, hogy napi 120-200 gramm szénhidrát elfogyasztásánál nem igazán ajánlott följebb menni (a konkrét mennyiség persz egyénenként változó), illetve, hogy a cukorbeteg vagy inzulinrezisztens kerüli a gyorsan … Elolvasom Azt gondolná az ember, hogy cukormentes fagyit venni könnyű: meg kell venni azt, amire ráírják, hogy cukormentes. Hát, sajnos nagyon nem így van! Cukorbetegként érdekelt az, hogy milyen dobozos fagyiválaszték van az élelmiszerboltok polcain azok számára, akiknek kerülnie kell a cukrot. Fölvásároltam az elérhető opciókat, megkóstoltam és leteszteltem őket, ebből született eddig két videó a … Elolvasom A glikémiás index és glikémiás terhelés elég sok egészségesen étkező vagy cukorbeteg és inzulinrezisztens ember számára ismert mutatószám, de vajon mi az az inzulin index?
A cukorbeteg és inzulinrezisztens étrendben kiemelkedő fontossággal bír a szénhidrátbevitelre való odafigyelés, mivel elsősorban ez van hatással az inzulinkibocsátásunkra. Ezért is született meg először a glikémiás index, majd annak hibáit … Elolvasom A glikémiás index mellett a glikémiás terhelés a másik gyakran használt mutatószám, amit cukorbeteg vagy inzulinrezisztens diéta készítésekor elővesznek. Lássuk, hogy pontosan mit is mutat meg a glikémiás terhelés! A glikémiás terhelés az angol Glycemic Load kifejezésből származik és ennek megfelelően GL-nek rövidítjük. Előnye a glikémiás indexhez képest, amelynek hátrányairól az előző bejegyzésben olvashatsz, hogy … Elolvasom Gyakran találkozhatsz a glikémiás index mérőszámmal, ha próbáltad már beleásni magadat a szénhidrát-anyagcserével kapcsolatos tudnivalókba, és biztos felmerült már benned a kérdés, hogy pontosan mit is mutat meg ez a szám? Most mindenre fényt derítünk! A cukorbetegség és inzulinrezisztencia kezelésének az egyik legfontosabb célja a vércukorszintek kordában tartása, azt pedig már régóta tudjuk, hogy a … Elolvasom Hogyan érdemes összeállítani egy izomtömeg növelő étrendet cukorbetegek számára?