Travellina: Azon túl, hogy szökőévben egyszer támad kedvem főzni, számtalan oka van, hogy nagyon szeretek éttermekbe járni. Van, ahova azért megyek, mert úgy gondolom, jó ár-érték arányon kapok ebédet (Phillipe, a belga, Origo bistro). Van, ahol innovatív, érdekes ételeket kóstolgathatok (Bock, Laci! Konyha! ) Az ázsiai éttermekben felidézhetem az utazásokat, csipegethetek egzotikusabb fogásokat (Wang, Papírtigris, koreai kifőzde). Néha drágább, elegánsabb helyre is eljárok, merthogy megérdemlem (Onyx, Nobu). Aztán meg elmegyek a budafoki úti henteshez májas hurkát majszolni, hiszen egy ikreknek lételeme a változatosság. De van három hely, ami mindent visz, mert egy komplex élményt adnak – ahol a kitűnő konyhán túl a tulajdonosoknak zsigereikben van a vendéglátás, ahol minden vendéget megbecsülnek, ahol szeretve érezhetjük magunkat. Ilyenkor nem csak az ott töltött egy-másfél óra az öröm, de már a készülődés is – előre mosolygok, amikor lefoglalom az asztalt, beszervezem a barátokat és úgy várom az ebédet/vacsorát, mint egy jó programot.
A családi vállalkozásként működtetett étterem folyamatos bővülésen és megújuláson megy át az elmúlt években, immár "Food&Room" koncepcióval. Szálláshelyként 19 szobával és 2 lakosztállyal, konferenciateremmel bővítették szolgáltatásaikat, az étterem gourmet étkezések helyszínéül szolgáló Séfszobával egészült ki, ahol látványkonyhában készülnek az ételek a vendégek mellett. A Kistücsök konyhája évtizedes viszonylatban a környékbeli alapanyagokra és modern technológiákkal készülő magyar fogásokra támaszkodik, a Régiónk Ízei menüt pedig vegán opció egészíti ki. Kreinbacher Birtok – Somlóvásárhely A népszerű somlói presztízs borászat és pezsgőház, fine dining koncepciót képviselő étterme. A Kreinbacher étterem az elmúlt időszakban jelentős minőségi változáson ment keresztül. A konyhájának vezetését a Babel Budapestben és külföldi konyhákon is edződött Langer Gábor séf vette át. Az étterem gasztronómia koncepciója jól illeszkedik a helyszínéül szolgáló nagy formátumú pincészet és boutique szálloda stílusához.