A céklákat és az almákat lereszeljük egy nagy lyukú reszelőn egy nagyobb edénybe. Az almákat lehet héjastól is. A hagymát vékony csíkokra kell vágni és az almás céklás reszelékhez keverni. Hozzáfacsarjuk egy citrom levét, és összekeverjük a mézzel és a fű egészet jól összekeverjük és pár órába a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Még utólag tovább fűszerezhető ízlés szerint. Ez egy rendkívül finom, egészséges saláta, mely önmagában, vagy akár főételek, húsok mellé is kiváló kiegészítő. a kategória cikkeihez
Tegye a salátát egy lapos tányérra: először aszalt szilvát, majd céklát, sajtot és diót, minden rétegre öntettel öntve. 7. recept. Szükséged lesz: 1 kg cékla, 500 ml gyümölcsecet, 500 ml víz, 5 szem fekete bors, 1 teáskanál tengeri só, 6 szegfűszeg, 2 evőkanál cukor, 2 babérlevél, 5 szegfűborsó borsó. Öblítsük le a céklát, és anélkül, hogy a gumókat a gyökerekről és a héjukról meghámoznánk, forrásban lévő vízben puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni anélkül, hogy kivennénk a húslevesből. Ezután a céklát lehúzzuk a héjáról, és vékony szeletekre vágjuk. A páchoz vizet és gyümölcsecetet öntsünk egy lábasba, adjunk hozzá sót, cukrot, babérlevelet, fekete- és szegfűborsot, szegfűszeget, melegítsük fel, hagyjuk néhány percig forralni, majd hűtsük le. A céklaszeleteket üvegbe tesszük, felöntjük a kihűlt páccal, sütőpapírral letakarjuk és hűvös, száraz helyen tároljuk. 8. recept. Szükséged lesz: 5-6 db. friss füge, 2 cékla, 50-70 g kéksajt, 2 nagy körte, 1 csokor saláta, vaj, 1 desszert kanál cukor.
Javaslom kipróbálását és beiktatását a napi menübe, mint egy vitaminos és kiadós salátát. A sovány változatban a saláta majonéz nélkül készül, ami nagyon diétássá és könnyűvé ükséged lesz:cékla - 1 nagy, hagyma - 2 db, fokhagyma - 1-2 gerezd, dió - 50 gr, só és bors ízlés szerint. Főzés:Főtt cékla saláta készítése, durva reszelőre reszelve. Használhat reszelőt is a koreai sárgarépához. A hagymát növényi olajban aranybarnára és puhára kell sütni. A fokhagymát préseljük át, vagy finom reszelőn reszeljük le. Tedd a cékla mellé. Rátesszük a még melegen pirított hagymát, és ebben a formában hagyjuk állni néhány percig. A diót turmixgépben daráljuk, vagy sodrófával morzsoljuk össze. Keverje össze az összes hozzávalót: céklát, hagymát, fokhagymát és diót. Ízlés szerint enyhén sózzuk, borsozhatunk. Ízletes és egyszerű saláta céklával készen áláta cékla, bab és savanyúságA cékla és savanyúság kombinációja egyeseket a vinaigrettere emlékeztethet, de ez egy teljesen más saláta. Alapja a cékla mellett a vörös főtt bab.
A kapott zöldségkeverékbe reszeljük bele a fokhagymát. Turmixgéppel aprítsuk meg a diót, vagy húsdarálón daráljuk le. Adjuk hozzá a darált diót a zöldségkeverékhez, végül pedig öntsük rá a majonézt. Első pillantásra ez a saláta egyszerű és nem igazán tűnik laktatónak, ennek ellenére kifejezetten gazdag ízvilág jellemzi. A dió, a fokhagyma és a cékla tökéletesen kiegészítik egymást. Saláta friss céklából és almából Ez a zöldséges-gyümölcsös saláta különösen azok körében örvend nagy népszerűségnek, akik fogyni szeretnének és diétáznak. Emellett bővelkedik a vitaminokban, és az édes-savanykás alma a salátát levessé teszi, kiegészítve a cékla jellegzetes ízét. három evőkanál citromlé két közepes méretű alma egy evőkanál méz egy evőkanál növényi olaj zöldségzöldje (petrezselyemzöldje, kapor, bazsalikom) A céklát hámozzuk meg, az almát azonban nem feltétlenül kell, azonban mindkét összetevőt reszeljük le. Adjuk hozzá a mézet, a citromlével locsoljuk meg, hagyjuk 10 percig, hogy összeérjenek az ízek.